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小麦2021-06-25【1.76传奇】人已围观

简介  记者从2011-2014年五星级酒店的开业情况发现,去年新开业的10家五星级酒店中有半数放弃了走“大而全”的标准商务酒店道,转而发展特色高端精品酒店

  记者从2011-2014年五星级酒店的开业情况发现,去年新开业的10家五星级酒店中有半数放弃了走“大而全”的标准商务酒店道,转而发展特色高端精品酒店。这或将成为未来五星级酒店转型方向之一。

  据迈点研究院的开业报告数据显示,2011年共开业4家五星酒店;2012年与2013年分别是3家和5家;而2014年则有10家五星酒店开业。商报记者分析发现,在去年开业的10家五星级酒店中,有4家都是朝着特色高端精品酒店的方向发展,其共同特点是酒店房间数量均在100-200间左右,具有特色的酒店设计及服务风格。例如轻变传奇私服瑰丽酒店主打中国传统艺术文化;长安街W酒店就是典型的现代都会设计;华尔道夫酒店的四合院特色明显;东方美爵酒店则是把法国元素与文化相结合;预计5月底开业的首旅集团旗下诺金酒店则是强调秉承中式“文人文化”的艺术气息;亦有一家国际连锁五星酒店向记者透露正在酒店内部设施,向高端精品转型。

  对此,资深酒店评论员、江苏九洲环宇商务广场管理公司常务副总方世宏表示,客源市场的变化是主因。“目前‘80后’、‘90后’现在已经成为高星酒店的消费主力,这类人群都具备鲜明的个性和欣赏力,而他们的消费观念正在改变着高星级酒店的投资和品牌定位。

  皇家驿站酒店董事长刘少军认为,之前投资者对酒店行业市场预期较好,导致产能过剩,随着市场发展的优胜劣汰,各类新兴酒店业态由此产生。而其中极具代表性的特色酒店目前在酒店市场中处于盈利状态,一些背负经营压力的传统高端酒店因此也通过打造一些比较特色化的东西迎合市场需要。同时,也有业内人士表示,高端精品酒店的开发潜力较大,因为房间数、面积等原因投资的价值高于标准商务会议五星酒店,投资的回报周期也会较短。

  方世宏则认为,国家经济新常态的过程就是市场优胜劣汰的过程。在这个阵痛的过程中,会有一批“大而全”、不适应市场要求的五星级酒店倒下,快速转型是酒店亟待解决的问题。但酒店在发展或转型过程中应针对酒店自身的特点来进行调整,做到精准定位。虽然小型高端酒店业态的势态火热,但仍需要看待。

  而对于现有的酒店应该如何面对市场竞争,赵焕焱表示,最重要的是争取在细分市场做到最好,其次也可以选择与友好酒店及营销企业联盟或跨界经营。(记者 陈杰 雪)韩玮/制表

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